Abtötung der Malzenzyme

Abtötung der Malzenzyme
инактивация ферментов, подавление жизнедеятельности мальтаз, подавление жизнедеятельности солодовых амилаз

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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